私たち諫早建設は、小平市を中心に、武蔵野市・三鷹市・小金井市・国分寺市・西東京市エリアにおいて、 新しい生活ステージで自分にとって本当の価値のあるものを選び取りたいと願っている大人(たち)のために、新しい視点と美意識をもとに、他にはない独自の提案力と、 半世紀に渡って培ってきた頑固な技術力で、あなたの「知欲」「美欲」「快適欲」を満たした空間を提供することに生きがいを感じている工務店です。

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酒井ブログ/諫早建設株式会社

2018/02/15

杉なまこ先生の料理教室 [酒井]

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前回同様、朝9時には現場入り。
一息入れる間もなく、今回の助手、伊南を引き連れて事務所の目の前のスーパー、西友に材料の買い出し。
10時前には下ごしらえをはじめて、イベント開始の12時、お客様がお見えになる頃にはキッチン全体に実に食欲をそそるイイ匂いが漂う。
今回、特筆すべきは男性参加者が多かったこと。
現在、正に着工中のI様ご主人様が、ご自身が参加されている市民農園仲間をお誘いくださって、実に参加者の「半分が男性」という、なまこ先生大喜び(?)の展開に。


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そういう流れもあって、まずはビールで乾杯!した処で、既に出来上がっていたオープンサンドをつまみ(?)にちょうどお昼時ということもあってか皆さんグイグイ行く。
いつものなまこ先生トークに気を取られている間にもどんどんボリュームたっぷりなお肉料理が出来上がり、次々とお客様の胃袋に消えて行く。
料理が美味しければビールも進み、愉しい会話も弾みます。
やはり、ご自身で野菜を作っている男たちは料理にも興味津々。
調理中もキッチンのなまこ先生を囲んで、身を乗り出して一所懸命になまこ先生の手元を見たり、鋭い質問を投げかけてはメモを取る。


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あまりの楽しさにアッと言う間に時間も過ぎて、当初2時間の予定がデザートに取り掛かる頃に時計を見るともう3時半を回っていた。
最後はバレンタインにちなんでチョコレートケーキにイチゴやキイウィをトッピングしたオリジナルデザート。
お子様たちも含め、皆様、大大満足!の中、一部、上機嫌で若干千鳥足で家路につかれました。

今回のご参加メンバーから「なまこ先生に来ていただいて、我々の菜園で収穫した野菜を使ってパーティーしませんか?」「“男だけの料理教室”もいいですね!」なあんてグッドアイデアなご提案も頂いたので、次回に向けて現在企画を練っております。

Posted by isahayastaff at 16時47分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2018/02/12

バリスタイベント [酒井]

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ご好評により、回を重ねて4回目となる井野さんの「バリスタイベント」。
先週の土曜日、「新オフィスオープニング記念イベント」の初日に開催した。
今回は昨年生まれたばかりのお子様と、ナント建築家(!)である、「分かり易くイケメン」のご主人様にお車で送って頂いての登場!
井野さんが入ると、とたんにその場が実に上質な空気に包まれるような気がするのには毎回驚かされる。
和室(=キッズスペース)でご主人様があやしているお子さんを横目にテキパキと準備を進める。
今日は前回よりも大人の参加者が多い、ということで、ちょっとお酒も入れた大人テイストのアレンジコーヒー。バレンタインなのでチョコレートの彩も忘れずに!


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いつものようにコーヒーの「豆(コーヒーだけに?)知識」からの導入部。
続いて原産地が異なる各地のコーヒーのテイスティングには普段何気なく飲んでいるコーヒーがこんなにも味が違う、ということに参加者は一様に驚く。
「だからお店ごとに全く味が違く“ブレンドコーヒー”ができるんですねえ!」。
実は今回一番盛り上がったのはフレーバーの匂いを嗅いで、それが何の匂いかを当てるワークショップ。
これがなかなか難しい。前回は意外や意外、お子さん達の方が正解率が高かったというイワク付きのゲーム。
言われてみれば“なるほど”と、もうその匂いにしか感じられないのは実に不思議。
誰一人当てられなかった「皮」のニオイはどんなだったのでしょう?

イベントも終了に近づき、実はここからが井野さんの真骨頂。
キッズルームで遊んでいた子供たちにもチョコレートベースのミルクをサービス。
よっぽど美味しかったのでしょう。写真の様に実に豪快にのけ反って、最後の一滴まで飲み干していた。
お子様にも楽しんでいただけるバリスタイベント。
次回はもっと沢山の皆さまのご参加をお待ちしております!

Posted by isahayastaff at 16時41分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2018/02/09

写真撮影 [酒井]

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今日は新オフィスの写真撮影。
いつも諫早建設の竣工写真を撮影してくれている渡部さんが朝早くから三脚とカメラを担いでお越しくださった。
とにかくこの男、ただ者ではない、などと素人の私が言うのも失礼なのだけれど、出来上がった写真を見ると、とにかくスゴイ!いやモノスゴイ!!
写真にはズブズブの素人の私にでもその素晴らしさが分かるくらいなのだから相当なものだと思う。
要は実際建っている家の少なくても3割増しには美しく写っている。
なんて言うと、今度は設計の高嶋や杉岡に失礼なあのかもしれないが、それが事実なのだから仕方がない。
大抵は渡部さんが撮影してくれた写真をアルバムにしてお持ちしてインタビューをさせて頂くことが多いのだけれど、この写真を見るとお客様は「ウチじゃあないみたい!
」と感動しながら、ほぼ「イイこと」を言ってくださる。
実はそれも作戦のウチ。
ひとつだけ注文を付けるとすると、納期が著しく遅いこと。
撮影してから少なくても6カ月、遅いと約1年も経ってから、それこそ忘れた頃に納品されるのが玉にキズ。

Posted by isahayastaff at 14時55分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2018/02/06

小平新オフィスオープニングイベント! [酒井]

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今週末、2月10日(土)、11日(日)、12日(月・祝)に新装なった小平新オフィス(ショールーム)のオープニングイベントを予定しております。
極々ザックリとしたスケジュールは下記になりますが、特にAとBにつきましては以前、諫早建設桜コンセプトハウスにて開催させて頂きました際にも大好評を頂いたイベントですので、ずえったいに愉しいこと請け合いです!
どうか皆様、是非お友達と一緒にお出かけください!
お待ちしております。


■イベントスケジュール
@2月10日(土)12:00〜12:50 最新のキッチントレンドセミナー
A2月10日(土)13:00〜14:30 バリスタがこっそり教えるアレンジコーヒーワークショップ     
          〜バレンタインにちなんで〜
B2月11日(日)12:00〜14:00 杉なまこ先生の「簡単!パーティーメニュー料理教室」
C2月12日(月・祝) 10:00〜11:00 設計部杉岡の独り言
D2月12日(月・祝) 14:00〜15:00家の温熱環境(基本性能性能)と体に優しい防蟻処理について

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Posted by isahayastaff at 00時13分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2018/02/03

構造見学会 [酒井]

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久々の「構造見学会」。
今回は東村山市I様のご厚意に依って開催させて頂くことができた。
先週に続き、前日には再び雪が降って、どうなることかと心配をしたが、当日は日差しも暖かく、風もなかったのでこの時期としてはまあまあ穏やかな日、となった。
「構造見学会」はどうしても些かマニアックになるためか、諫早建設でも「完成!見学会」に比べると集客には苦労をする。
逆に、この寒さの中、わざわざ現場に足を運んでくださるお客様は、経験上かなり確度が高いお客様、と、言うこともできる。

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今回はお施主様であるI様もご夫婦そろって「ご自分の家の構造説明」を聞きにいらしてくださった。
丸志木材の朝倉さんの構造材のお話から始まって、ホウ酸に依る防蟻の赤松さんのお話。あんまり他の工務店の「構造見学会」を聞いたことがないので、一概には言えないのだけれど、諫早建設の「構造見学会」はそれぞれの講師がその「思い」を語ってくれる。
朝倉さんは「木材」への深い愛情を語り、赤松さんは「なんでホウ酸でなければならないのか」をご自身の息子さんがアレルギーで苦しんだ経験も踏まえて熱く熱く語ってくださった。
「次回」の見学会にはたくさんのお客様にご来場いただいて諫早建設の熱い熱い「思い」を是非お聞きいただきたい!と念願しています。

Posted by isahayastaff at 17時11分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

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